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餐饮酒具市场需求不断扩大,硕酷看准机会加速发展


2020-04-28 09:56:28 作者: 来源:

  今年全球经济形势因为疫情的爆发并不乐观,各行各业都受到了很大的影响,不少工厂订单减少并面临倒闭,许多中小企业现金流断裂面临破产,数以万计的人更是失业在家已经没有了经济来源......

  在这样的背景下,不少线下实体企业面临转型,纷纷加快脚步拥抱电商平台以求在危机中生存下去。虽然很多行业面对此次黑天鹅事件都放缓了发展步伐,有的行业甚至遭受了重创,但有人倒下自然也就会有人站起来;有的行业发展开始走下坡路,有的行业才刚刚准备发力崛起,餐饮酒具行业便是如此。其实餐饮酒具行业之所以还有很大的发展机会,硕酷餐饮酒具认为有以下几方面原因。

  

 

  社区分享文化盛行,年轻群体渴望被关注

  网络的普及让人们生活更便捷的同时也拉近了人们之间的关系,以前要联系一个人只能通过写信或者坐上几天火车当面沟通,更原始的便是采用飞鸽传书。现在我们身处网络世界,要想联系一个人只需要打电话或者发微信,要想见面也更简单只需要打个视频电话无论相隔多远都可以见面了。

  网络在拉近人们关系的同时也促进了社区分享文化的发展,年轻群体会通过微信或者微博分享自己的动态,渴望别人关注自己的存在。而现在的年轻人本来就追求精致生活,不少人认为喝红酒是精致生活的体现,因此无论是在家里还是在外面,只要端起红酒杯的那刻便是他们按下快门的时候。红酒代表着一种品位,硕酷了解到他们希望通过这样的分享传达自己的品味和生活,餐饮酒具作为盛放红酒的工具,在他们社区生活中出镜率当然也不会低,需求自然也会不小。

  

 

  餐厅等娱乐场所促进餐饮酒具需求

  现在社会主力的生产已被80、90后接棒,他们的消费观与传统一代俨然不同,年轻消费群体更追求有品质的精致生活,在饮食上也有所体现。以前老一辈人并不那么重视饮食仪式感,就算要宴请宾客也大多是去一些传统的中餐馆,而现在的年轻人却与他们的饮食观念大相径庭。

  年轻人宴请宾客的方式变得多元化、火锅、汤锅、西餐也成为了他们的品质化选择。甚至有的小情侣在一些特别的节日基本都会去西餐厅消费一次,吃西餐怎么少得了红酒的搭配,美酒配美食更加相得益彰,红酒杯也随着西餐厅的走红需求大增。

  

 

  除了餐厅外,一些娱乐场合像酒吧、小酒馆等也成为了许多年轻人的秘密根据地。现在许多年轻人压力倍增,因此他们会去这些让他们能释放压力的地方。餐饮酒具在这些场所也变得被需要,摇晃红酒杯的身影随处可见。

  红酒消费需求变大带动酒具发展

  喝啤酒胀气、喝白酒醉人,喝红酒则是享受,而且喝红酒对身体也有一些好处,越来越多喝酒人群在喝酒的选择上改喝红酒,红酒的需求也在逐年变大。据国家统计局数据显示,从2002—2012年中国人均葡萄酒消费量逐年增加,保持每5年翻一番的增长速度,2012—2016年的人均消费量接近1升,目前维持在每年1.4~1.5升/人的消费水平。

  目前葡萄酒的消费区域主要集中在一二线城市,还有很多三四线城市葡萄酒文化并未得到普及,因此葡萄酒的发展空间仍然还很大,这对于餐饮酒具来说也是一个利好因素。以“艺术,创新,爱生活”为设计理念的硕酷也察觉到了餐饮酒具的潜在发展机会,因此他们在这样的环境下应运而生。

  

 

  各行各业元气大伤,目前也都还在“休养生息”恢复元气中,餐饮酒具行业虽然目前有很大的市场发展潜力,但其发展也是一定程度上依靠其他行业的发展,因此餐饮酒具行业要走的路仍然还很长。




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